Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как на Пхукете попробовать легендарный суп и фаршированную макрель
В процессе готовки кости размягчаются и рыбку можно есть целиком, отделив лишь только голову. Но и здесь будьте осторожны: блюдо вкусное, но начинка-то острая.